Archipelago Bawa Tokyo ke Sidoarjo lewat Festival Kuliner Jepang
Jakarta – Tak perlu terbang ke Tokyo untuk mencicipi street food Jepang. Archipelago Hotels membawa suasana Negeri Sakura lebih dekat ke Jawa Timur melalui Archipelago Japanese Street Food Festival “60 Seconds to Tokyo” yang digelar di fave hotel Sidoarjo.
Pilihan Sidoarjo bukan tanpa alasan. Kota ini dan kawasan Surabaya dinilai memiliki komunitas urban serta kreatif yang cukup aktif, termasuk ketertarikan terhadap anime, manga, gim, hingga tren kuliner Jepang.
CEO Archipelago Hotels John Flood mengatakan kampanye ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih interaktif dan dekat dengan tren gaya hidup masyarakat.
“Melalui festival ini, kami ingin menghadirkan pengalaman yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa atmosfer Tokyo lebih dekat kepada masyarakat Jawa Timur,” ujar John Flood.
Salah satu daya tarik utama festival adalah konsep live cooking. Pengunjung bisa melihat langsung para chef Archipelago Hotels menyiapkan hidangan dengan mengutamakan kecepatan, presisi, dan kesegaran bahan. Konsep tersebut sekaligus menjadi bagian dari cerita di balik nama “60 Seconds to Tokyo”.
Menu yang disiapkan juga cukup beragam. Dari hidangan utama, pengunjung bisa menemukan Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice hingga Menchi Katsu.
Untuk minuman tersedia Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, Sakura Sunset, dan Hojicha Latte. Sementara pilihan dessert mencakup Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese.
Namun, makanan bukan satu-satunya alasan festival ini menarik. Pengunjung juga disuguhi pertunjukan tari Yosakoi yang membuka acara serta aktivitas shodō, seni kaligrafi Jepang, Cosplay Walk Competition yang digelar bersama komunitas Japan Matsuri, permainan bertema Japanese pop culture, kuis interaktif, hadiah, hingga penampilan DJ yang memadukan musik bernuansa festival Jepang dengan lagu-lagu pop Indonesia.
Bagi yang belum sempat datang ke Sidoarjo, pengalaman “60 Seconds to Tokyo” belum berakhir. Menu spesial kampanye ini tersedia hingga 31 Desember 2026 di 139 hotel Archipelago Hotels di Indonesia.
Kampanye ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, program yang menghadirkan eksplorasi kuliner bertema dari berbagai negara ke jaringan hotel Archipelago.
